"I tép d’ìna ólta" - 4^ edizione

[Lorenzo]

Alla riscoperta di antichi sapori e mestieri, degustando i prestigiosi vini di Valtellina.

CONTRADA SANTA MARIA
Domenica 17 Agosto ORE 20.30

I punti di degustazione
- Az. Agr. Nicola Nobili
- Casa Vinicola Nino Negri
- Azienda Agricola Rumo
- Casa Vinicola Balgera
- Azienda Agricola Leusciatti
- Casa Vinicola Pietro Nera / Az. Agr. Caven Camuna
- Cantina Ar.Pe.Pe.
- Cantina di Villa
- Casa Vinicola F.lli Bettini
- Az. Agr. Le Strie
- Az Agr. Motalli Renato
- Az. Agr. Gianatti Alba
- Coop. Triasso e Sassella
- Fruviver

Preparazione dei prodotti tipici
- Gli insaccati di maiale
- I formaggi d'alpe
- La preparazione dei Pizzoccheri
- Il "pan vi"
- Le "patati da la brua"
- La "cadolca"