En plein di sciatt e chiscioi - Abriga.it il giornale quotidiano online di Aprica e della provincia di Sondrio

Abriga.it · 06-08-12, 08:44

Il dilemma fra sciatt e chiscioi è stato superato. La gente si è divisa fra entrambe le feste divertendosi e mangiando a volontà.
Soddisfazione sia a Tirano dove la Pro loco ha organizzato la sagra dei chiscioi da venerdì a ieri sera, sia a S. Giovanni di Teglio dove gli Amis de San Giuan hanno proposto invece, solo nella serata di sabato, la festa degli sciatt.
Entrambe le manifestazioni sono andate benissimo nonostante la concomitanza nella serata di sabato e le numerose iniziative distribuite sul territorio provinciale in questo primo week end di agosto.
Partendo dal capoluogo aduano i numeri la dicono lunga: 700 porzioni di chiscioi venerdì sera, 900 sabato e 400 ieri a pranzo. Se consideriamo che in ogni piatto ci sono quattro chiscioi e ci si rende conto di quante frittelle di farina grano saraceno e formaggio hanno degustato i commensali.
Circa 35 i volontari dietro ai fornelli e in area sagra per rendere le tre giorni impeccabile sotto ogni punto di vista, come hanno detto i partecipanti provenienti anche dalle località di villeggiatura.
«Il tempo ci ha aiutato – afferma il presidente della Pro loco, Pietro Panizza – così l’affluenza c’è stata in tutte le serate». Ieri pomeriggio quindici le persone che dal parco degli Olmi sono partite con le guide alla visita della città, mentre tante altre si sono fermate per le esibizioni di ballo country.
Passando a Cà di Scranz, il “re” è stato lo sciatt che i volontari degli Amis de San Giuan sono maestri nel cucinare. I piatti serviti sono tantissimi: 800 porzioni, oltre alle altre prelibatezze per cui si è formata la fila di gente di tutta la provincia e numerosi turisti. Immancabili anche gli sciatt al cioccolato, la particolarità della sagra tellina.
«Quest'anno gran parte del ricavato andrà alla parrocchia di San Giovanni – spiega Flavio Bottoni dell’associazione - per contribuire nelle spese che la parrocchia ha sostenuto per il nuovo impianto di riscaldamento a metano. Daremo inoltre come sempre un contributo all'Istituto comprensivo di Teglio per il sostegno di progetti scolastici».

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Abriga.it Collaboratori Data Registrazione: 19-05-05 Messaggi: 5.781	En plein di sciatt e chiscioi Il dilemma fra sciatt e chiscioi è stato superato. La gente si è divisa fra entrambe le feste divertendosi e mangiando a volontà. Soddisfazione sia a Tirano dove la Pro loco ha organizzato la sagra dei chiscioi da venerdì a ieri sera, sia a S. Giovanni di Teglio dove gli Amis de San Giuan hanno proposto invece, solo nella serata di sabato, la festa degli sciatt. Entrambe le manifestazioni sono andate benissimo nonostante la concomitanza nella serata di sabato e le numerose iniziative distribuite sul territorio provinciale in questo primo week end di agosto. Partendo dal capoluogo aduano i numeri la dicono lunga: 700 porzioni di chiscioi venerdì sera, 900 sabato e 400 ieri a pranzo. Se consideriamo che in ogni piatto ci sono quattro chiscioi e ci si rende conto di quante frittelle di farina grano saraceno e formaggio hanno degustato i commensali. Circa 35 i volontari dietro ai fornelli e in area sagra per rendere le tre giorni impeccabile sotto ogni punto di vista, come hanno detto i partecipanti provenienti anche dalle località di villeggiatura. «Il tempo ci ha aiutato – afferma il presidente della Pro loco, Pietro Panizza – così l’affluenza c’è stata in tutte le serate». Ieri pomeriggio quindici le persone che dal parco degli Olmi sono partite con le guide alla visita della città, mentre tante altre si sono fermate per le esibizioni di ballo country. Passando a Cà di Scranz, il “re” è stato lo sciatt che i volontari degli Amis de San Giuan sono maestri nel cucinare. I piatti serviti sono tantissimi: 800 porzioni, oltre alle altre prelibatezze per cui si è formata la fila di gente di tutta la provincia e numerosi turisti. Immancabili anche gli sciatt al cioccolato, la particolarità della sagra tellina. «Quest'anno gran parte del ricavato andrà alla parrocchia di San Giovanni – spiega Flavio Bottoni dell’associazione - per contribuire nelle spese che la parrocchia ha sostenuto per il nuovo impianto di riscaldamento a metano. Daremo inoltre come sempre un contributo all'Istituto comprensivo di Teglio per il sostegno di progetti scolastici».