Corso di chisciöl per compleanno.
Un corso di Chisciöl per un compleanno.
La Vineria di Tirano fa scuola di chisciöl con le “ accademiche “ della Confraternita in occasione del 50° compleanno di un simpatico amico Svizzero.
Per tale occasione nella serata di sabato 23 un gruppo affiatato e goliardico d’amici svizzeri sono giunti da Mogelsberg ( comune del Cantone San Gallo ) per carpire i segreti di cucina di un buon chisciöl e assaggiare i deliziosi vini di Valtellina. Le chisciöliere hanno sfoggiato tutta la loro maestria nell’insegnamento, dimostrando in pratica la squisitezza del piatto tipico tiranese. Risultato ? Purtroppo solo le donne del gruppo non hanno potuto leccarsi i baffi per la bontà del chisciöl; la ricetta ora è giunta anche nel Canton San Gallo.
e.m.
( confraternita del chisciöl e dei vini del tiranese )
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