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Con la fine dell’anno scolastico 2014/2015 è giunta a conclusione la seconda edizione del progetto ‘Un tappo per amico’ della Latteria Sociale Valtellina che ha coinvolto ben 106 scuole dell’infanzia, primaria e secondaria di primo grado di tutta la provincia di Sondrio, dalla Valchiavenna a Bormio. Diecimila alunni hanno raccolto oltre 320 mila tappi del latte fresco 100% Valtellina, che ha quale testimonial la mucca Margherita, ottenendo premi per un valore di quasi 30 mila euro. Le scuole hanno scelto attrezzature tecnologiche, quali notebook, tablet, videoproiettori e stereo, oltre a giochi educativi, strumenti musicali e materiale per scrivere, disegnare, creare: tutto ciò che serve per le attività scolastiche e di cui oggi spesso gli istituti patiscono la mancanza.

Anche quest’anno, ad aggiudicarsi il primo posto sul podio quale istituto dell’anno, è stata la scuola dell’infanzia ‘Don Giovanni Mitta’ di Torre Santa Maria, in Valmalenco: i 19 alunni iscritti hanno raccolto complessivamente 6507 tappi, con una media di 340 a testa, la più alta fra tutti i partecipanti. Il regolamento del progetto, infatti, incorona il vincitore non sulla base del valore assoluto dei tappi raccolti bensì di quello relativo, in rapporto cioè al numero degli alunni iscritti. La scuola, tra i diversi premi messi a disposizione, ha scelto cancelleria, palle da gioco e un materassino modulare per gli esercizi fisici, e la prima posizione le ha consentito di vincere l’assegno di mille euro che sarà utilizzato per interventi finalizzati all’innovazione tecnologia, all’edilizia scolastica e all’ampliamento dell’offerta formativa. Ieri, presso la sede della scuola, si è svolta la festa per la premiazione alla presenza di Adriano Zamboni, componente del consiglio di amministrazione della Latteria Sociale Valtellina.

Al progetto ‘Un tappo per amico’ erano abbinate una serie di attività didattiche per ampliare le conoscenze dei bambini riguardo al territorio valtellinese, al settore zootecnico e ai prodotti lattiero-caseari oltre che per sensibilizzarli rispetto alle tematiche ambientali. Le iniziative, che hanno coinvolto 1654 alunni per 60 giornate didattiche, sono state proposte dalla Latteria Sociale Valtellina in collaborazione con l’Associazione provinciale allevatori e la Centralina di don Diego Fognini.

Grande successo tra gli alunni hanno riscosso i laboratori per la produzione del formaggino a forma di cuore della mucca Margherita e del burro, 36 in totale: da piccoli casari hanno trasformato il latte in un cremoso budino bianco e la panna in un morbido panetto di burro fresco che hanno poi gustato con pane e zucchero. Guidate dai tecnici dell’Apa, alcune classi hanno visitato le aziende agricole di Pietro Pedrini a Bormio, di Massimo Fallati a Cosio Valtellino e di Francesca Mazzoni a Talamona. Molte scuole dell’infanzia e primaria della Bassa Valtellina e della Valchiavenna hanno trascorso una giornata alla Centralina di Civo seguendo il percorso didattico delle serre e della flora di montagna ed entrando in contatto con gli animali. La Centralina si è inoltre occupata del riciclo degli oltre 320 mila tappi raccolti.

Con la consegna del premio all’istituto dell’anno, si chiude la seconda edizione del progetto che, oltre alla raccolta dei tappi del latte fresco, prevedeva un’altra iniziativa educativa orientata ai temi di Expo 2015 con protagonisti i nostri prodotti tipici. L’iniziativa ha ottenuto un larghissimo successo di partecipazione con 23 scuole che hanno presentato i loro lavori per circa duemila bambini e ragazzi coinvolti. La Latteria Sociale Valtellina ha distribuito alle sette scuole vincitrici oltre duecento premi per un valore di quasi diecimila euro: tablet, notebook, stereo, videoproiettori, giochi educativi e per l’attività fisica, cancelleria di ogni genere per disegnare e colorare. Ma anche chi non ha vinto ha ricevuto dei premi per l’impegno e la passione dimostrati nella realizzazione dei progetti.

L’iniziativa sancisce la vicinanza della Latteria Sociale Valtellina alla valle e ai suoi bisogni. I progetti per le scuole veicolano un messaggio forte alle giovani generazioni: è importante consumare i prodotti del territorio, prestare attenzione all’ambiente che ci circonda, valorizzare e preservare le nostre tradizioni. La Latteria Sociale Valtellina, che ha chiuso il 2014 con un fatturato record di 30 milioni di euro, che lavora 34 milioni di litri di latte all’anno (il 70% della produzione dell’intera provincia di Sondrio), raccolto in 112 aziende agricole locali, che dà lavoro a 104 dipendenti, sin dalla sua costituzione, ha scelto di stare dalla parte del territorio.