Pizzocchero e bestiame
 

Cosa fare oggi?

Teglio: Pizzocchero d'oro con una serie di iniziative collaterali con stand espositivi dell'artigianato e quad, dimostrazione di “scarellatura” dei pizzoccheri, preparazione prodotti caseari, mercatino prodotti biologici, visite guidate ai campi di grano saraceno, apertura chiese di S. Lorenzo, S. Pietro, S. Martino, Santa Eufemia, S. Stefano, S. Silvestro (dalle 8 alle 18). E ancora scuola di cucina per la confezione dei pizzoccheri alle sede Astel alle 11, alle 15 e alle 16, l’apertura di palazzo Besta dalle 8 alle 14, la degustazioni di prodotti locali (salumi, pane, vini), di liquori e grappe (dalle 13.30 alle 18). Torna a partire dalle 10 la degustazione di frittelle di mela dalle 10 con l’introduzione anche di quella dei chiscioi. Gli espositori saranno allocati in piazza Credaro e di fronte al municipio.

Aprica: l'Associazione Agricoltori e Allevatori di Aprica organizza per domenica 19 settembre, invece, "La Fiera del Bestiame". Dalla mattina sarà possibile vedere, valutare e contrattare vitelli, manze, vacche e torelli - oltre a capre e pecore - sugli ampi prati verdi dei campetti a San Pietro. Sarà presente circa un centinaio di capi, tra i quali alcuni nati di recente o il giorno stesso. Ovviamente i visitatori-turisti sono i benvenuti. Il pranzo, consistente nel piatto tipico cortenese (ma ormai anche aprichese) "Polenta e Cuz", oltre a salumi e formaggi di produzione locale, sarà servito a partire dalle 12.30.