Fiore di grano saraceno
 

Forse vale la pena di citare il "furmentùn" .... ..dato che la farina di grano saraceno, rara e ottima, fornita da Teglio costa 7 euro al chilogrammo ... mentre quella che arriva dall'estero costa circa 2 euro al chilogrammo, ma non è paragonabilile come qualità. Varrebbe la pena coltivarlo con maggiore assiduità!

:ciao:


Fiore di grano saraceno

Sei risorto nel mio orto,
fiore di saraceno.
L’ape indugia, poi si posa
sul manto che
sorride e ondeggia al vento.
Sei amor mio e
occhi di Madonna
sono i tuoi fiori
che profumano
di pane.
Con nostalgia
ricordo i colori della mia Valle
mentre ti accarezzo,
o fiore
di grano saraceno.

Ezio Maifrè